お料理っ☆

今夜は、、、




珍しく（）お料理してみましたっ




私のブログによく登場する、




大好きなレストラン『OAK』の、




ウニのクリームパスタのレシピを、先日シェフの方に教えて頂いたので、




さっそく挑戦してみましたっ




ちょうどホタテもあったので、ホタテも加えて、ウニとホタテのクリームパスタ

生クリームとバターで作るクリームソースに、




お醤油とマヨネーズを隠し味で入れると、グーンとコクが出て美味しくなるんですっ




仕上げに卵黄をのせて、まろやかさアップ




とっても美味しくできましたっ