このブログは、グルメブログでは、ありません！
料理、キライ。下手。努力も苦手・・・外食バンザイ。
・・・そんなkakaが母になった・・・
ああ、めんどくさい。でも、作らなきゃ子供が飢える！
乳幼児2人をあやしながら、短時間で作る我が家ごはんです。
だしは顆粒OR白だし、油揚げは油抜きもしません。
お料理好きな、模範主婦の皆様は、ご立腹されるかもしれませんが、
なにとぞ、お許しを。時間も余裕も興味もないんです。
明日のために、今食べなきゃならない、
多忙独身ワーキングシスターズの参考に・・・なるか？
凍み大根のサバ煮
郷土食材の凍み大根！
冬しかたべれないこの食感。
たくあんみたいな歯ごたえある大根です。
大根をまるごと煮て、
それを川の水に長くさらし、
水揚げした大根を干す！
誰が思い付いたんだ？
ま、そうやって出来た食材を、サバ（缶詰）と煮ます。
白だし使いました。
ちなみに、産直で買った凍み大根、1本分100円！
手間に見合わない、価格。
あ、読み方は、シミダイコン（笑）
塩焼きそば
昼ご飯は、焼きそば。
ベーコン、キャベツ、にんじん、玉ねぎ。
さて・・・これ以上どこ手抜くか？
野菜全部ラップしてチン2分で、
火使う時間大幅短縮！
夏はキッチンに5分といられないもんね！
油も、最初にベーコン炒めたときにでる油で充分でした。
ソーセージもフライパンに水張って沸騰させると早い。
おしまいです。