先日、
レッツエンジョイ東京さんの
気付きと出会える、おでかけ連載「Hat!」
というウェブ雑誌で
Fortnum&Mason日本橋三越本店にタレントやモデルなど様々な場で活躍されていて、在日英国大使館 食の親善大使でもある
ハリー杉山さんがいらっしゃいました。
アフタヌーンティーセットを食べていただきながら、
・イギリスでの紅茶のある暮らし
・思い入れのある紅茶
・アフタヌーンティーの楽しみ方
など色々なお話しを対談形式でさせていただきました。
イギリス文化にとても詳しいハリー杉山さんがアフタヌーンティーのルールのお話しをしている時におっしゃっていた
「あまり堅苦しく考えずに自由にアフタヌーンティーを楽しむことが一番大切」
という言葉
普段私もお客様に説明する時に必ず言っていることだったので、とても嬉しかったです。
マナーは、
あくまで一緒にテーブルを囲む方に不快な思いをさせない為の気遣いであり、必ず守らなければいけない規則ではない。
と、私は思っています。
マナーと聞くと堅苦しく敷居が高く感じますが、肩の力を抜いてまずは紅茶とティータイムを味わって楽しんでいただきたいです。
取材の為時間制限があったのが惜しい！！
というくらい興味深いお話がたくさん聞けました。
良かったら読んでみてください！
もっとお話を聞いてみたかったです！！
ありがとうございました。
齋藤
