鯖味噌が昔から好きなのですが、

母が作ってくれたようにうまくできてなかったのです。。

昨日は丁寧に湯引きをして骨を取って調味料の分量を変えて作ってみたら美味しくできました✨




和食のご飯でほっこり。

炊き立ての土鍋ご飯も美味しかったです✨