昨日はいい秋晴れでとっても気持ちがよかった!!
雲一つなくて暖かくて空気が澄んでいるか朝から富士山が見れていい日でした!
そんな日はキノコご飯と麻婆豆腐の夜ご飯でした。
絹豆腐を一度茹でてから入れたら崩れずおいしくできました!!
手間をかけて丁寧に作ることが大事なんだなと感じました。
お味噌汁もじゃがいもと玉ねぎにしたのですが、
いつもより薄く切ってみたらおいしかったです^^
お昼は焼売と。
焼売はお酢と柚子胡椒をつけて食べたらおいしかった!
おやつ用と朝食用とかぼちゃのパウンドケーキを作りました。
前回より膨らまなかったような。。
でもふんわりと仕上がってかぼちゃの味がしっかりとしておいしかった。
ちょうど自宅にあったクリームチーズを添えて。
ハロウィンだし、芋、栗かぼちゃの時期なのでたくさん堪能したいです。