朝：もち麦ご飯＆野沢菜ちりめん、味のり
豆乳ココア、トマト、バナナ、温キャベツ
目玉焼き
間：なし
昼：みかん、サバみぞれ煮、温野菜、みそ汁
もち麦ご飯
間：コーヒー、ヨーグルト＆ブルーベリー
夜：お刺身、アサリみそ汁、もち麦ご飯
間：なつめ
おはこんばんちは
卵は
完全栄養食と聞いた事はありますが
コレステロールが高めな私は
食べても１日１個までと決めていました
ところが・・・・
昨日のTV
林修の今知りたいでしょ！
見た方いますか？
衝撃の事実に震えました
卵は脳と血管によい
卵を週１個食べる人と
あまり食べない人と比較すると
アルツハイマー型認知症のリスクが４７％低下
卵はコレステロールは高いけど
食事で血中のコレステロールは上がらない研究結果が出ている
（食事制限は必要ない）
アレルギー等に問題なければ
一日２個卵を食べると良いらしい
生 肌トラブル対策（ﾋﾞﾀﾐﾝBは熱に弱い）
茹で 免疫低下対策（半熟でﾀﾝﾊﾟｸ質吸収アップ）
焼き 動脈硬化対策（ﾋﾞﾀﾐﾝE＋油で吸収率アップ）
卵の弱点は
ﾋﾞﾀﾐﾝC、食物繊維、糖質が
殆ど含まれない事
弱点克服の最強の食べ方
卵掛けご飯
ネギ、海苔を一緒に食べる
ネギ＝ﾋﾞﾀﾐﾝC
海苔＝食物繊維
私は生卵が苦手で食べられない
でもﾋﾞﾀﾐﾝCと食物繊維と一緒に食べれば
なので問題なし
一日食べても１個までと
決めつけていたけど
これからは
気にしないで食べようと思います
ただし
栄養バランスと摂取カロリーは大事
肝臓に負担をかけるリスト
- アルコール
- 砂糖類
- 精白された炭水化物
- 脂質の多い食材
- 加工食品
特に甘い飲み物は
吸収が早いのでNG
男性は３０歳～
女性は４０歳～
脂肪肝に注意
頭痛薬などの薬も肝臓に負担