家族からのリクエストで一番多いのは
「餃子
」
です。
手間がかかるので
時間があるときに作ります。
で、料理上手な母をしても
いつも失敗するのが焼き方。
ペロンと皮がとれてしまいます。
「味はいいから大丈夫」
と言われるのですが
なんともせっかくの餃子が
無残でかわいそうで。
ということで
今日もいろいろお試ししてみました！！
そしたらなんと
私にしては上出来な感じに！！
すごくうれしい発見でした。
焼き方のコツが見えてきたので
次は皮から手作り
に挑戦します！
今日は、億劫なお片付けも
お手伝いの手がいっぱいあって
楽チンでした。
うれしいこと
いっぱいの一日でした。