【開催報告】米粉でピザ

今日は初めてのコラボ教室

フジハラコーヒーさんに来てもらって、

米粉でピザ！！！ 

美味しいコーヒーの淹れ方☕

これはオンラインでも同時開催

そして、春の養生

もっっっっりもり、盛りだくさんです

初めてでした

 米粉でコネコネのあの質感。 

小麦粉と違う🙋 

 へーーーーーー！
オモシロイ😳😊😳😊 

ドロドロとしたものから、

塊になっていって、

その塊の質感に、

入ってるもので、

なるほど〜〜と。

各自、ガス抜きして、

好きな形にして、

 好きなものトッピングして、 

いただきました

この周り、隙間、あいてるのわかる〜〜〜

普段ならやらないよね〜〜〜

あけて、ワンアクションして、

オーブンへ

いい香り〜〜

美味しそう

あのモチモチ感だけど、 

あっさりというか、

しつこくない感じ、好き

今回は春の養生編で、 

養生ご飯意識してみたんだけど、

 こーゆー美味しいので、 

春の不調解決したら、
言うことないよね

オンラインの方で、
美味しいコーヒーの淹れ方も教えてもらいました☕ 

 ポイントは、
お湯の温度、蒸らし、わける、そして対流❤ 

と、見ました🧐 

 プロが挽きたてで淹れてくれるのは、
美味しかった〜〜〜

次回は、5/2にロールパンです❗ 

もちろんコーヒーあります☕ 

 3日後に立夏なので、
夏の養生ご飯にしましょう