一枚目が
ヨーグルト！！！
っていっても、
買って来てそのまま
食べるわけじゃなくて、
以前は無糖のヨーグルトに
お砂糖を混ぜたり、
ジャムをのせて食べたり・・・
買ってきたものを
そのまま食べてたんだけど
最近のお気に入りは
こんな風にヨーグルトを水切りするの。
ＹＵ－Ａは結構ズッシリ系が好きだから
1日かけてしっかり水切りします。
したっけ、
驚くほどの絞った乳清！
(ホエーって言うんだって)
水切りした後のヨーグルトはね、
カタくホイップした生クリームみたいな感じ。
なんとも言えず美味しい♪
全然別物みたいになっちゃうんだよ！
1パックのヨーグルトも
あっという間に食べられちゃう。
で、絞った後の乳清(ホエー)
はもったいないから
お砂糖を入れて煮詰めてジャムに！
なんかカルピスみたいに
酸っぱ甘くってこれもＧＯＯＤ!
これを水切りしたヨーグルトにかけて
食べても、パンに塗っても美味しいんだよ
是非試してみてね♪
今日リハ＆買い物をしてきたよ
買った物は明日載せるね
おやすみ
