今日のイタリア人
朝ごはん的な昼ごはん。
Chao!!!今日はクラビング!!ユウモです。
今日のおひるごはん
ポーチドエッグ
クロワッサン
(アボカド&チーズ)
うまいんだこれが。
ポーチドエッグってなんやねん
って思ったそんな「和」なあなたに説明しよう
フライパンにお湯とちょっとビネガー(お酢)を入れて
沸騰させる。
(ビネガーが入ってるので小さな泡がいっぱいでればそれでOK)
そこに生卵を割って直接いれる
好みで時々スプーンで頭にお湯をかけてやると
表面がうっすら白くなる。
好みの堅さになるまで待って
穴あきおたまですくって
お湯をきればできあがり。
個人的にオススメな食べ方は
塩コショウ(特に粗びき)をかけてお召し上がりください。
ほなの
あ
Chao!!
Yummy!!!!!!!!!!









