アロマポット

とっても素敵なアロマポットを頂きました(≧∀≦)

お店が今月末で５周年になりましてスタッフからお祝いとして頂きました(^-^)v

このターコイズブルーって色は願いを叶える色だそうですごい綺麗な色でうっとりします(*≧m≦*)精油は飲食店なんであまり香りがきつくならないグレープフルーツでとっても爽やかな香りで蒸気のかすかな音、真ん中に光るきれいなライト、 そして爽やかな癒やされる香り、なんかセレブな気分にさせられました(≧∀≦)すごい幸せを感じました(*^_^*)

スタッフのみんな本当にありがとうm(_ _)m

ネギドレ

もう11月も半ばと言うのにこの昼間の暑さにはびっくり(@_@)さすが南国宮崎！

仕事がらキッチンに１日中いるのですが今日なんてキッチン内の室温がきっと30度近いんじゃないと思うぐらい暑くて暑くて(@_@)
参っちゃいます(-"-;）

さて昨夜は早くに夕飯支度が終わったのでいつもいつも作りたかったネギドレッシングを作りました(*^_^*)ネギも三束で50円と超お買い得な買い物が出来たので作らない訳にはいかないぐらいチャンスで(≧∀≦)

子ネギは２束使いあとはニンニク、酢、醤油、塩、砂糖少量、サラダ油を一気にミキサーに入れるだけなんです(≧∀≦)
さっぱりしててサラダにはもちろんカルパッチョやパスタや魚のムニエルにかけたり何にでも合います(*^_^*)今日は私はナスを素揚げして水菜とトマトの上にナスをのせてネギドレッシングをかけただけのサラダを夕飯に出しました(^^;)子供達があっという間に食べ尽くし私は一口だけ食べる事が出来ました(^^;)次回はカルパッチョで使ってみたいです(≧∀≦)

お久しぶりです

朝夕かなり冷え込んで来ましたね(@_@)

しかし寒くなる時期に美味しくなるお芋達(*^_^*)

最近お店でもサトイモやサツマイモ、あとレンコンも！もちろん土がたっぷりついた泥レンコン(^o^)あれが美味いんだよね!!今日はサツマイモをたくさん頂いたので柔らかくなるまでゆで、熱いうちに潰して砂糖少しとシナモンパウダーを入れて洋風茶巾にしました(*^_^*

サツマイモ本来の美味しさを邪魔しないよう味付けは、ほんの少しがポイントですよ(≧∀≦)
冬は野菜が美味しい季節なんで私は冬が大好きでワクワクしちゃいますヾ(^▽^)ﾉ

風邪ひかないよう気をつけなきゃ(^^;)