今日は小学校の振替休日。
ちびネエと、初ジャム作り。
だんなさまのお母様が、
庭で育ててる金柑に、
たわわに実がなっていて、
たくさんいただいてきたので。
タネだけ取って、線切りにして、
鍋に入れて、煮て、
ザラメ糖とレモンいれて、煮込むだけ。
こんがり焼いた食パンにマーガリン塗って
アツアツをたっぷり乗っけて、
3時のおやつにいただきました。
出来立ては美味しい。
アンパンマンのマーマレードさんを
思い出しました。
密閉容器のいいのがなくて、
ま、すぐ食べちゃいそうだから、いいかな。
また来週もたくさんいただいてきて
作ります。