今朝は、久しぶりにグラデーションのきいた、朝です。
三日月が残っていました。
よく見ると、明けの明星も見えます。

昨日、正田にできたイタリアンのお店に行ってきました。
室内は吹き抜けも高く、暗めな照明で雰囲気は良かったです。
この暗めな照明が新見で受けるかなと思っていましたが、周りのお客様も楽しそうにおしゃべりされていたので、OKなようです。
ちょっと前までは暗い照明は新見ではタブーで、灯りを持ってこいとかいろいろ言われていたものです。
蛍光灯は食べ物の色が変わっておいしく見えないからと、食事場所では照明にも気を使われているのですが、新見では蛍光灯の明るさが好まれていたように思います。
変わったなと、ちょっと感慨を持ちました。
今朝は、たらと根菜の味噌汁。
熱湯でたらの臭みをとって、作りました。
少しの醤油と塩でこくをだして、味噌を少なめで仕上げたら、みその香りもばっちりでした。
今朝も、いいスタートが切れました。
三日月が残っていました。
よく見ると、明けの明星も見えます。

昨日、正田にできたイタリアンのお店に行ってきました。
室内は吹き抜けも高く、暗めな照明で雰囲気は良かったです。
この暗めな照明が新見で受けるかなと思っていましたが、周りのお客様も楽しそうにおしゃべりされていたので、OKなようです。
ちょっと前までは暗い照明は新見ではタブーで、灯りを持ってこいとかいろいろ言われていたものです。
蛍光灯は食べ物の色が変わっておいしく見えないからと、食事場所では照明にも気を使われているのですが、新見では蛍光灯の明るさが好まれていたように思います。
変わったなと、ちょっと感慨を持ちました。
今朝は、たらと根菜の味噌汁。
熱湯でたらの臭みをとって、作りました。
少しの醤油と塩でこくをだして、味噌を少なめで仕上げたら、みその香りもばっちりでした。
今朝も、いいスタートが切れました。

