またまたローカルラジオ局がうどんウエストとコラボ‼️今回は『初夏のうどん祭』という期間限定イベント。今回もナカジーが考案したうどんが食べられます。今回のうどんの名は…『“アニョハちわー”肉と野菜とゴボ天の びびん “まぜまぜ” うどん細麺スペシャル・お出汁付 アジアンピース！』今回も食べてきました（笑）
要はぶっかけうどんなのです。ごぼう天と肉、もやしと海苔にコチュジャン。うどんの鉢とは別にぶっかけつゆとあったかいだし汁。まぁ…ぶっかけうどんなので混ぜて…つゆかけて…ズルズル…なのですが、ラジオの中でナカジーさんは
あとメニュー初日だったためか厨房内から「えぇ〜っと…あっそうそうごぼう天やったね！」「そうそう…お汁注がなきゃ！」なんて会話が聞こえてきたので…店員さんが慣れた頃に行った方が良いかもしれない。
待つことしばし…
「最初に１０回くらい混ぜてコチュジャンを混ぜ、ぶっかけつゆをかけて２／３程食べた後に、あったかいお出汁を入れてズルズル…」
が良いそうです。ラジオで聞いてなかったら、最後のお出汁投入はできなかったかもしれない。
…んでもって、私としてはぶっかけつゆはそんなにいらないかも（笑）コチュジャンだけでも良い感じ。次回は（？）コチュジャン多目にしてもらおう！
あと１５日過ぎ頃にコラボメニュー第２段が登場するらしいので、また行かずんばなるめぇ！
私としてはずいぶん前の話になりますが、かき揚げ（紅生姜入り）を復活させてほしいなぁ。