𖧧おはようございます𖧧
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レシピブログ
ネクストフーディスト一期生の
豆子です
𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡𖤣𖥧𖥣｡
今日のお弁当です
▫️北海道ゆめぴりかのいか昆布のせ
▫️たまご焼き
▫️豚バラの茄子巻き
▫️蕗のきんぴら
▫️グレープフルーツと人参のサラダ
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今日はキャロットラペのかわりに
グレープフルーツと
人参のサラダを入れてます
先日
フーディーテーブル主催の
フロリダグレープフルーツを
もっと楽しむオンラインレッスンに
参加したんです
この時に「フロリダグレープフルーツ」を
たくさんモニタープレゼントしていただきました
グレープフルーツって
色んな国のがあるけれど
フロリダ産のグレープフルーツは
皮が薄くてジューシーで
糖度と酸味のバランスが絶妙！
苦味をあまり感じないのも
大きなポイントです
グレープフルーツの皮の剥き方や
果肉を綺麗に切り出す方法
盛り付け等
タカノフルーツパーラーのシェフに
オンラインでご教授いただきました
次はタルトを作りたいですね
フロリダ州政府柑橘局×フーディ―テーブルのモニターコラボ広告企画に参加しています
