おはようございます
ご訪問ありがとうございます
レシピブログ
ネクストフーディスト一期生の
豆子です
✿*:✿*:✿*✿*:✿*:✿*
今日のおひるごはんです
▫️十割蕎麦
▫️長芋と茗荷のおつゆ
お蕎麦は
そば粉が多いものを
選ぶようにしていますが
これは全部そば粉
十割蕎麦です
🌱෴🌱෴🌱෴🌱෴🌱
少し濃いめに作ったおつゆに
長芋をすりおろして
茗荷の薄切りを
たっぷり目にいれています
蕎麦の上にたっぷりのせた
大葉の千切りと一緒にいただくと
爽やかで
こっくりコクがあって
暑い夏にピッタリです
山葵をすりおろして
入れても美味しいですよ
