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ネクストフーディスト一期生の
豆子です
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ʚïɞ.•今日のスープですʚïɞ.•
じゃがいものポタージュ
【材料】
・じゃがいも…2個
・玉葱…半個
・水…600cc
・コンソメ顆粒…大さじ1
・生クリーム…100cc
【作り方】
①じゃがいも2個と玉ねぎ半個を薄く切る。
②鍋に水600cc、①を一緒に入れて柔らかくなるまで煮込む。
③一旦火を止めて滑らかになるまでハンドブレンダーでつぶす。
④コンソメ大さじ1を入れて再び火をつけてよくかき混ぜる。
⑤ふつふつとするまで温めたら火を止めて、生クリームを100cc入れてよくかき混ぜる。
義母のために作り始めたスープも
毎日材料を変えて作り続けて
2ヶ月経ちました
スープからの
○○レシピも幅がひろがりました
後ほどご紹介しますね