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レシピブログ
ネクストフーディスト一期生の
豆子ですʚïɞ.•
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今日のお弁当です
☘️新米北海道ゆめぴりか
☘️たまご焼き
☘️プルコギ
☘️蓮根と胡瓜のサラダ
☘️大学芋
☘️ひじきのツナ生姜煮
蓮根と胡瓜のサラダ
【材 料】
・蓮根一節
・胡瓜一本
・しらす大さじ3
・マヨネーズ大さじ3
・醤油小さじ2
・すり胡麻大さじ2
・酢大さじ1
①蓮根を縦半分に切って
2mm幅に切って酢水にさらしてから
サッとゆでる。
②胡瓜も縦半分に切ってから
斜め薄切りにする。
③①②の水気を拭き取り、しらす、
すり胡麻、マヨネーズ、醤油で和える。
今日は
夕飯は家で食べるそうなので
お弁当は一つです
午後から
予備校の保護者会があります
仕事終わるかどうかわからなくて
とりあえず旦那様に
全権委任
この期に及んで
仕事優先な自分を責める