買い出し

今日は朝から買い出しへ！

黒ホッキがなかなか無いので魚政の大将にお願いしに行ってお喋りしてて、真ダチのすじの取り方を教えてもらいました

このすじが原因だったんだ！と思ったら、タチが欲しくて安いと思って買いました

うにも安いから3個買って、いいお買い物した〜と蟹とホッキとホタテを、買うお店へ行ったら、半値以下で真ダチが

2個買ったら3個くれましま

真だらの子も2個の値段で3個

今年はタラが獲れて真ダチ安いんですって❣️

早速教えてもらった通りすじ取りして保管。

真だらの子は3分の1は醤油漬けにして、残りはつきこんにゃくとあえます

キノコのマリネも仕込んで、フランスパンも仕込みました

仕込みながら真ダチを試食したら食べ過ぎだけど、いつもより断然美味しい　

明日が楽しみ❣️

ラクレットもあるし、エレピアちゃんの大好きな鴨もスタンバイ

ところでTOMさん

数日前から風邪？

咳がひどく、今朝からは寒気がするとか

あ〜肝心な時にね〜

でも、そのおかげで飲み会出れなくて綱の送迎してもらえるんだけどね

さぁ〜もうひと頑張りしましょ〜