今日は兵庫県明石市の「ふなまち」へ行ってきた。
行く前は日帰りで行くのは辛いかなーと思っていたけど、ぐっすり眠れたおかげか難なく往復することができた。
このお店は彼女が学生時代に行って美味しいと言っていたお店。
そこのお店は自分も話を聞いて気になっていたので、行きたかったのだ。
到着したのはだいたい12時過ぎくらい。
家を出たのが8時10分くらいだったので、休憩込みで4時間位のドライブだった。
ついた時点で10組ちょっとの待ちが発生していた。
立て札には90分以上かかるとの記述。
彼女と話しながら自分たちの番が来るのを待っていたのだが、この日はとても暑かった！
気温は32℃くらいで日陰は涼しかったのだが、とにかく日差しがきつかった。
だいたい2時間位待ったところで自分たちの番が来た。
ここのお店では明石焼きのことを「たまご焼き」という。
たまご焼き1人前で20個。
僕たちは1人1人前を注文し、それとは別にテイクアウトも1人前ずつ注文した。
味はとにかく優しい味がした。
ふわふわトロトロ系で小麦粉や卵の味を感じられた。
明石焼きは出汁につけて食べるのだが、この出汁がまた優しい味わいだった。
出しにつけても派手に味が変わるわけではないのだが、絶妙な味付けがされてこれがまた美味い。
大満足のふなまち訪問となった。