こんにちは、Dr Dです。6月19日から21日の日程で喜界島離島診療を行っています。
現在は、2日目ですが 比較的問題なく、すすんでいます。
最近は、大和での業務が忙しく、19日(木)に午前中に病棟回診をおえて、ある程度、患者さんの状態が落ち着いてから出発しており、前日鹿児島で1泊し、翌朝あさイチの飛行機で喜界島入り、そしてすぐ診療を行っております。
瀬戸内徳洲会からT院長が見え、喜界島郷土料理のヤギ肉を食べにローカルな居酒屋「はやり」に行きました。
http://tabelog.com/kagoshima/A4605/A460502/46002688/dtlrvwlst/888529/
(鹿児島 食べログより)
島の繁華街よりかなり離れていますが、こんなところにお店があるの??
または居酒屋??という風体。
私が、後期研修医の時に、山羊汁を食べたときに「野生の味」がして 一口で
ギブアップでしたが、ヤギ肉の刺身、ヤギ肉の使用した郷土料理は予想以上においしかったです。
なぜヤギ肉をたべるのかと思い調べたところ、やぎ肉は高たんぱく低カロリーで、コレステロールも少なく、鉄や亜鉛といったミネラル分も多く含まれているみたいです。脂肪燃焼効果などがある「Lカルニチン」、疲労回復効果がある「タウリン」なども豊富に含まれています。
むかし、NHKのちゅらさんで おばーが「妊婦は、ヤギはたべたらいかん」っていっていたのを思い出しました。かなり滋養強壮が強く、早産してしまうからです。
ヤギ肉の影響で、夜中に目が覚め、いつものように病棟のカルテ回診、救急ブログを更新中です。
