夏休み、埼玉の秩父へ帰郷した時、ちょっと珍しいもの見つけました。
『秩父のカエデ樹液で作ったサイダー』メープル
メープルシロップ好きなんで買ってみました。
飲んでみると、オオーうまい！
炭酸とともに口の中にメープルの風味がしゅわーっと広がり
香り高く、ほんのり甘さ控えめ、ああマジうまい！
３０年、生まれ住んできたけど、こんな素晴らしいメープルシロップ
開発プロジェクトがあったなんて、知りませんでした。
やるじゃないか秩父!
みなさん、秩父へお出かけの際には、どーぞこのサイダー１本
手にとって飲んでみてください。
他にも純秩父産のメープルを使用したお菓子がたくさんあります
ちなみに、都心から１時間半くらいで行けます。
医事課 秩父新太郎氏邦