春めいてきましたね。
日曜日です。
家族で宇部市のCafe de ソルトに
ランチを食べに行きました。
カフェ デ ソルト （cafe de ソルト） - 岩鼻/カフェ | 食べログ
おしゃれ系のカフェかなと思ってましたが、
ランチメニューが充実しています。
もちろんデザートや
ドリンクメニューも
店内は天井を埋め尽くすドライフラワーがとてもおしゃれで、
一見「映え系」のカフェですが、
ランチの定食はどれも非常にレベルが高くて驚きました。
ハンバーグランチ（1,400円）
一口食べて分かる、お肉の質の良さ。
粗挽きなので「肉を食べている！」という
ダイレクトな感触が楽しめて、
噛むほどに旨味が広がります。
おしゃれなカフェで、ここまで
本格的な肉感のハンバーグに
出会えるとは思いませんでした。
宇部牛キーマカレー（1,500円）
こちらは地元ブランドの
宇部牛を使用しているとのこと。
お肉のコクがしっかりルーに
溶け込んでいて、深みのある味わいです。
サクサクの揚げレンコンや
目玉焼きとの相性も抜群で、
満足度の高い一皿でした。
どちらもしっかり手間暇かかった
「定食」としてのクオリティがあり、
お肉好きの方にも自信を持っておすすめできるお店です。
盛り付けも綺麗でボリュームも十分。
盛り付けも綺麗でボリュームも十分。
次回は充実したデザートメニューもセットで楽しみたいと思います。
ごちそうさまでした！
河津桜も見ごろになったり、
猫も暖かい日差しにのんびりしたり、
春はホント大好きです。
冬は日照不足の影響か仕事が忙しいからか
例年調子が悪いことがあるので、
春が来ると嬉しいです。
