手作り味噌 最高級の大豆を 蒸籠で蒸して ミンチにします 米麹とお塩を混ぜて 今日は味噌職人になりきった愉快な仲間達 味噌玉にして 空気が入らないように 出来上がり 僕もやってみよ~と 超最高級な大豆とお水を用意して 食べるだけ あとはお散歩行って 出来上がり 手前味噌ですが…