数あるお好み焼き店広島お好み焼き、この度、そば入りではなくうどん入りにしました。繁華街にはお好み焼き屋さんが30件以上あります。その店その店で、焼き方も違うし麺も茹でて、鉄板にドシャのところもあれば袋のあけて、麺をドンと鉄板にのせ、油をかけ、焼くお店あります。いろんなお店に行き、食べてみるのも面白いかも