浜松で無事に辿り着きました。 お昼に鰻重を食べました。 軟らかいです。箸が、すーうっと、下まで 行きます。 美味しいです。 ご馳走さまでした。 関西風は皮がぱりぱりになるそうですね。 こちらは、関東風です。 蒸してあります。 家で再現するのは難しいですね。