クリスマスめにゅー☆

今年のクリスマスは、前の会社で一緒だった仲良しＮＯＮＣＨＩとＡＩTANと
我が家で　ＨＯＭＥ　ＰＡＲＴＹ　の予定　


二人とも「なんか欧米っぽい～」と喜んでくれてるから
ＰＡＲＴＹメニューを考えるのも気合が入っちゃう

ＡＩＴＡＮは魚介系が好きだから色々使いたいな～
プロシュート（生ハム）はリクエストだから絶対ね
やっぱローストチキンは外せない　　　　　　　　


あ～～迷う・・・


アイデアは次々浮かんでくるんだけどいまいちイメージがつかないなぁ・・・

って時は　コレ



デッサン

色付きで描いてみると、たちまちイメージがつかめてくる！
全体のバランスや流れを考えるのにもイイ！！
盛り付けの時にあれこれ迷わなくて済みます


まだまだ悩みそうだけど
こうやって相手の顔を思い浮かべながら考えるのって本当に楽しい
最終的には自己満足なのかもしれないけど
料理の醍醐味ってやっぱりソコなんだと思う


「大好きな人」「大好きな友達」「家族」それから「自分の身体」




あと、普段は家計のお財布にも・・・（笑）


いつも喜んでほしいからあれこれ考えて頑張って作っちゃうんだな




まだ決定ではないけど
今回は、グラスに入れたベリーヌとかピンチョス系で前菜はちょっとオサレ～にしてみようかな
ＧＩＲＬＳ集まる時には流行も取り入れないとね☆

あとは～・・・アメリケーヌソースを使ったラザニアと～
丸鶏のレモンハーブローストチキン
ケーキにはル・レクチェ（洋ナシ）を使おうかな


いつ会っても盛り上がり～～の三人でＧｉｒｌｓトーク炸裂
楽しみだ～～