今後の取り組みに困惑している
マツモッティです！
あまり考えすぎてもと…
気分を変えて
美味しいものを食べようと
ミシュランガイドに掲載した
お店にチャレンジ
してみる事にしました。
お店は札幌中央区
Ｇ ＤＩＮＩＧ ＳＡＰＰＯＲＯの
三階にある
天ぷら『こばやし』さんに
行ってみました！
最大８名が座れる
カウンター席のみ
マスターと妹さんで営んでいました
季節の移り変わりが堪能できる
コース料理を注文する事にして
早速、
したものから登場！
車海老から
しら海老のかき揚げまで
季節の野菜と他県で取れた
食材を吟味して仕入れたものを
たくさん出していただきました。
最後は桜海老の
かき揚げ丼を
お出汁をかけて終了！
私がまた食べたいと思ったのは
ブレンドしたわさびを
たくさん乗せた
揚げたての穴子が
とても美味しかった！
札幌に出張する予定のある方は
是非、調べて伺ってみては
いかがでしょうか？
連絡先は
011-272-3376
予約をおすすめします。
ではでは
良い終末を～
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