こんにちは、ハチ子です。
ごめんなさい。
結果的に味噌市場全体は売上減少でした。
外向けが、ね。そりゃーそーだ！！
そんでもって、健康志向な人は自作に走ってた！
そっかーー！笑
リンク1.むしろ、コロナ前は海外向けに輸出がバブルだった味噌さんたち
【調味料2.0】輸出好調「しょうゆ・みそ」、本当の世界進出はこれからだ
https://www.sbbit.jp/article/cont1/38107
リンク2.家の外は大打撃だった味噌さんたち
味噌市場、コロナ禍で外食や輸出は大打撃 消費者の志向変化で発酵食の価値どう再訴求
https://news.yahoo.co.jp/articles/a5bcf97951727219207190f40d3098153ee747bd
リンク3.身体に良い味噌ではなく、豆から味噌を作る！まで行き着く健康志向の皆さま
コロナで「自炊熱」増加 生鮮品の売り上げ好調
http://www.sanin-chuo.co.jp/www/contents/1600997169256/index.html
味噌さん、ごめんなさい(T-T)
うちで、せっせと消費するからね。
ちーん。
ハチ子より