ちょいちょいあるけど………
天気のせいか
肩こりのせいか
生理の頭痛が残ってるか
クロミッド、エストラーナテープの影響か
分からない。。。
腰はよくなったかな？？
でもなんか背中とか肩が重いなぁ～
また整体かー………
うーん。
もみほぐしにしようかなぁ～(笑)
それはさておき。
低温期と、生理待ちの時期は
病院通いがないので
一人平日休日を楽しんでいます
昨日はやっとこさマドレーヌを作りました
参考にしたレシピが
12個分だったけど
あまりにも多かったから
型が小さめなのかも………。
型からはみ出て
たこ焼きを焼いている時のように
上下左右、くっついちゃいました。
写真の裏側はもっこりなりすぎてるし。
完全に半分でよかったわ。。。
ということで
次回へのメモとして。
(今回の1/2)
バターを型に塗る
強力粉(のほうが薄くつく)を茶漉しでまぶして裏返して粉を落とす
薄力粉50
ベーキングパウダー小さじ1/4
をふるっておく
バター55を鍋にいれて中火で溶かしバターをつくる
←ここの見極めが分からない。焦げた？茶色の粒々が大量にマドレーヌに入ってしまった。
ボウルに卵1個を割りほぐす
砂糖かはちみつ40入れて混ぜる
ふるった粉をいれて
ぐるぐる混ぜ
溶かしバターを少しずつ入れる
この生地を2時間冷蔵庫で冷やす
180℃で10分。
(今回は25分)
次はもうちょっと上手くできるかな？！