鶏だしにゅうめん | 料理・パン・お菓子作りの研究ノート。  2016.4月から不妊治療中

料理・パン・お菓子作りの研究ノート。  2016.4月から不妊治療中

食べもの以外には、結婚生活のことをチラリ、病気のことをチラリ。試行錯誤が趣味なので、研究ノート化している日記です。コメントの承認は、プロフィールやブログを拝見して判断します。楽して稼ぐといったことに興味はありません。ご了承ください。

義父母のおもてなしで、疲れていたので。




鶏ガラスープの素で。


お好みでこしょう、ごま油、ナンプラー。


ナンプラーは入れても大して変わらなかったけど………なぜ?


めんつゆも入れたらラーメンになりました。
覚えておこう。



むね肉は、蒸し鶏とカリカリの2つに分けて。


蒸し鶏は、面積を広く、薄く切って、酒をかけて、レンジ加熱←前回よりも短い時間!することで、とっても上手にできていましたルンルン



カリカリ鶏サラダは、叙々苑ドレッシングと合う~ラブ