タルト・オ・ポンム

前の前の職場
前前前前任者(笑)
のお餞別のお返しに。




アーモンドパウダー入りの
シュクレ生地（甘いタルト生地）

に、アーモンドクリーム、
りんごのタルト。


ラム酒が効いているからか、
とっても大人で
とっっても美味しかった



1/8カットだけ食べてあげてしまったので

近いうちに復習がてら作りたいと思います