甘酒作りました

寒い日は甘酒にかぎります。

大みそかにつくって好評だったので（約二名）　残りの酒粕で

つくりました。味噌をこす網を使うと、溶けやすい！

今回はスーパーTURUYAオリジナルの八千穂蔵元の

酒粕を使ったんだけど　なかなかおいしかったです。

甘酒も地酒と同じように　酒粕によっていろんな味が楽しめて

オツなものです。

前、八海山の酒粕で作ったときには絶品でした。

塩を一つまみ入れると味がしまります。