岩手県から栗駒山に登った帰り、一関にある「世嬉の一酒造」に寄ってきました。
「世嬉の一酒造」は江戸時代から続く由緒ある蔵元だそうです。
その敷地内にレストランがあるので、そこで昼食をいただくことにしました('-^*)/
レンガ造りでいい感じ♪
昔の赤いポスト☆
現在も使われています。
テラスもあっていい雰囲気♪
蔵元レストラン「世嬉の一」（せきのいち）
お品書き♪
本当は何種類かのお餅がセットの「もち膳」を食べてみたいな～って思っていたけど、
山でおにぎりを食べていたので、今回はちょっと重い感じがして、「手ぎりはっと膳」にすることにしました♪
一関の郷土料理、「はっと料理」です。
南部小麦を多く取れたこの地区では、小麦を手で伸ばし鍋にいて食べることが多いそうです。
酒造なので、甘酒(^O^)♪
「はっと」です♪
紙に包まれています。
この状態で好みの太さに手で伸ばします(^O^)/
まず野菜を入れて～
「はっと」を手でちぎって～
お鍋に入れます
優しい味で、美味しかったです(*^o^*)
せきのいち
0191-21-5566
岩手県一関市田村町5-42
月～土 11:30～14:00
月～土 17:00～21:00(L.O.20:00)
日・祝 17:00～20:00(L.O.19:00)