2009年10月29日(木)グランドオープンしました
飲食店の中に、
京都たかばし 新福菜館 があります
創業から６０余年、京都ラーメンの草分け的存在の「新福菜館」。
トンコツと鶏ガラに、熟成濃口醤油をプラスした独特の真っ黒スープは超有名。
マイルドなコ クと共に あっさり感も併せ持つ中華そばの人気は、ＪＲ京都駅近くの本店が誇る、
平日平均500食、休日約1000食の売上で実証済み。
今回は、並セットと、味卵入りラーメン
ここのラーメンのスープは真っ黒です
ラーメンが運ばれきたときは、ちょっとビックリ
この黒いスープはチャーシューの煮汁で出しているらしいです。
しょっぱいのかと思いきや、そんなに気になる濃さではありませんでした。
くどさはないので、食べやすいです
麺は極太のストレート麺で、モチモチ。スープがからんで美味しいです
自家製のチャーシューをふんだんに使用した焼き飯
特製タレで味付けされた特製炒飯です。
店内です。
新福菜館（シンプクサイカン）
京都老舗ラーメン店東北初登場。
創業７０有余年の京都たかばし生まれの中華ソバと絶品チャーハンを杜の都で、ご賞味ください。