月山あさひ博物村内にあるお蕎麦やさんです。
大梵字の蕎麦は、あさひ地域産そば粉１００％を使用し、香りと風味にこだわった手打ち蕎麦です。
また、一年を通じて冬に降った雪を利用した雪蔵で保存し、
いつでも挽き立ての香りと味を楽しむことができるそうです。
10割り手打ち天ぷらそば蕎麦は細くて短いです。
コシがあって美味しいです。
手打ち蕎麦処 古の里 大梵字
住所 鶴岡市越中山（月山あさひ博物村内）
電話 0235-53-3413
営業時間 午前11時～午後5時
定休日 11月～3月第4月曜日