＊今日のレシピno.2＊

明日から仕事が忙しくなるので

魚で体力つけまぁすっ

鮭ときのこあんかけ

材料＊

鮭(2きれ)

しめじ(1袋)

人参(2cm)

★砂糖(大1.5)

★醤油(大2)

★鶏ガラ粉末(小1)

片栗粉+水150cc

作り方＊

鮭は一口に切って塩コショウして片栗粉をまぶす。しめじも下の部分を切り落として食べやすく切る。人参は千切り

★印を合わせておく。

油(大1)をしいて鮭を両面こんがり焼く→しめじ&人参も入れる

しめじがしんなりしたら★を入れて片栗粉+水(150cc)を加えて混ぜて出来上がり

あんかけがしっかり

味がついてるのでご飯にのせても美味しいです(^.^)

＊今日のレシピno.1＊

今日はトマトとチキンが

あったので!煮込んでみました

チキンとキャベツのトマト煮

材料＊

鶏むね肉(1枚)

キャベツ(3枚)

トマト(大2個)

ケチャップ(大2)

コンソメ固形(2個)

オリーブ油

にんにく(ひとかけ)

作り方＊

鶏は一口に切ってキャベツも食べやすい大きさにする。トマトは10等分くらいに切っておく

オリーブ油&にんにくを炒めて鶏むね→キャベツを炒める。(鶏は両面しっかり焼く)

トマト&ケチャップ&コンソメを入れて中火にして蓋をしめる(5分～10分ほど)

最後に塩コショウで味付けして出来上がり

しっかり煮込んだ方が

キャベツも柔らかくなって

美味しかったです

余った汁もスープみたいに

飲んでもすごい美味しいです

フランスパンにつけると

グットです(^o^)