アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。
おはようございます(^^)
安芸家のルーツを辿る旅の番外編です。
安芸名物 【安芸 釜あげ ちりめん丼】
安芸釜あげちりめん丼5ヶ条
①おしながきは「安芸釜あげちりめん丼」にするじゃこ
②安芸沖で穫れたちりめんじゃこをこじゃんとのせるじゃこ
③薬味は安芸産にこだわるじゃこ
④薫り豊かなゆずをかならず使うじゃこ
⑤安芸流のおもてなしの心でつくるじゃこ
土佐の食1グランプリ2012で優勝したそうです。
キャラクターのちりめんドンちゃんは、やなせたかし氏。
息子の遠征で四国の上の方のサービスエリアで食べたちりめん丼。
家の残りもん、だしてんのか?と思うようなもんでしたけど。。。
安芸名物のちりめん丼は、ちがうで。
でも。。。
帰りのパーキングでチラシを見つけたので、食べてません。
(どないやねん)
ちょうど、ちりめんじゃこ通りの手前で安芸城跡に向かってるので、
次回は是非とも安芸水産のちりめん丼を食べる旅に行きたいと思います。
安芸つながりで、宣伝しときます(^^)
面白かったのは、車窓から見た看板でした。
安芸市なので、どこもかしこも安芸だらけ。
たとえば、グループホーム安芸、安芸タイガース球場、安芸駅。
安芸市役所、安芸警察署、安芸病院、タイヤランド安芸、ホップ安芸、
安芸整骨院、○○安芸店、安芸小学校、安芸中学校、安芸高校等々。
今回は、突然思い立って行った安芸家のルーツを辿る旅。
自分の父方、母方も辿ってみたいものですね。
母方はバリバリの大阪ですけど。
父方は広島なんです。
こうやって代々、脈々と受け継がれていく生命。
誰が欠けててもあり得ない。
ご先祖さまに感謝ですね(^^)
さて、冬のトレーニング真っ最中の長男弁当です。
トレーニングはしんどいけど、やればやるほど筋肉ついてきます。
・ほとんど白菜の豚汁
・ひじきの混ぜご飯
・ツナと玉ねぎのケチャップ炒め
・小松菜の和え物
・豚ロース焼き
・レンコン焼き
・煮干し粉入り卵焼き
時々、メンドクサイと思いながらも母は作る。

