アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。

おはようございます(^^)



久しぶりにイワシを発見しました。

(年末年始はタイとブリばっかり)



自分が大好きなトマトソースでイタリアン。

これは息子たちも好きなオカズです。





トマトソースは玉ねぎ大きめのみじん切りに、

ニンニクがけっこう入ってて、隠し味にソイソース。

出汁醤油も入れると味にコクがでます。





万能ネギとフェンネルの葉をからめて食べると、

大変美味しゅうございます。

(骨も噛みまくって食べます、カルシウムやから)





イワシはハーブソルトをまぶして片栗粉でソテー。

ここで、触りすぎると魚の身が取れるので注意。

エクストラヴァージンオリーブオイルでじっくり焼きます。






貰いもんの生ハムを和風温サラダ仕立てにして。

野菜をたくさん食べれる工夫です。







小松菜とカブのお味噌汁は、ダシをとった昆布を

後で刻んで食べてます(^^)




昆布ダシが多いな~、うちは。

なんか昨日はオカズ少なかった!!




こんなときは~、みかんでお腹のカサ増し。

みかん食べや~って(^^)





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