アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。
おはようございます（＾＾）
この時期ならではの採りたての柚子。
木頭村の完全オーガニックな柚子です。
Y's Leafのお仲間のSさんが採ってすぐに
届けてくれたんですよ～（＾＾）
毎年いつもありがとう。
柑橘系の実を収穫するときは、
ごっつい棘があるので怖いんですよ。
簡単そうに見えるけど、大変やねん。
瓶に入ってる柚子酢（柚子の果汁）は、
時間がたつと上部にういてくるものがあって、
（アビスと言うらしいのですが）
柚子酢の大切な成分なので、捨てないで
振ってから使ってください！とのこと。
その後、詳しい説明メールをくれましたので、
掲載させていただきます。
柚子のアビス（内皮）にはペクチンが豊富で、
血糖上昇予防とコレステロール制御の働きがあり、
ビタミンＣとの相乗効果で血行を良くし、
毛細血管を活性化させ、小ジワや、シミ、
ソバカスをおさえます。
また香りのもとである精油成分シトラール、
リモネンは新陳代謝を助け、美肌効果があります。
あわせて柚子特有の精油成分リモニン、
ノミリンとは、抗腫瘍作用、鎮痛作用、抗炎症作用、
殺菌作用の働きがあり、苦味成分のリモノイドは、
抗ガン作用、悪玉コレステロール抑制作用があります。
これら柚子の持つ精油成分とクエン酸、ビタミン類が
相乗的に働き、リウマチ、関節炎などの腫れ、
痛みを緩和し、腰痛、ひざ痛、神経痛などの
炎症性の痛みにも効果があるといわれています。
風邪、二日酔い、月経不順、膀胱炎、食欲不振、
貧血などにも効果があるといわれているそうです。
今朝、１個ずつ水洗いして、柚子茶作り用の準備。
一昼夜アク抜きして明日の朝仕込みます（＾＾）
１年に１回のお楽しみ♪
Sさん、明日は作りたて飲めるで～（＾＾）
