アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。
おはようございます（＾＾）
大豆は昔から日本人の食生活に馴染んだ食材です。
女性ホルモンのエストロゲンとよく似た成分を含み、
女性の元気と若々しさを保つのに役立ちます。
特に40代以降の健康維持には必須ですね。
血中コレステロールを調整する。
骨を丈夫に保つ。
自律神経のバランスを保つ。
皮膚のコラーゲン生成、張りを保つ。など。
女性ホルモンに守られなくなると、更年期障害を
はじめとした様々な変化が起きてきます。
英国の医学専門誌には
「日本人は大豆製品をよく食べるので、
更年期障害が軽い」と取り上げられたそうです。
最近、その決め手がエクオールという物質だと
ゆうことがわかりました。
大豆の中のイソフラボンという成分が、
腸内細菌によって”エクオール”に変わって、
エストロゲンとよく似た女性の健康パワーに
なっていたんですって。
ただ、大豆製品を摂ってもその”エクオール”を
体内で作れる人と作れない人がいるんです。
日本人では約50％の人が作れない人！！
わたしは意識的に豆腐、納豆などの大豆や
大豆製品をほぼ毎日摂っています。
ヨガの先生のすすめてソイチェック というのを
はっきりゆうて、自信満々で受けてみました。
その結果、
つくれてなかったんか～い！！
ビックリくりくりクリックリ。
どないやねん！！
ほんまに、ビックリしました。
もう、知らん。
もう～大豆なんか摂れへんねん。
（すねた）
ウソです。
おからのサラダを大量につくりました。
体の中でエクオールを作り出せない人
（エクオールを産生する腸内細菌を持たない人）
でも、エクオールそのものを摂れば、
体内でエストロゲンと似た作用を発揮してくれる
ことがわかっているそうです。
（あ～よかった）
モリモリ食べまくったんねん（＾＾）
40代以降は、自分でからだを守りましょう。
