アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。

おはようございます(^^)




食品添加物について




食品添加物の種類と用途例



食品についているラベル表示を確認する人は、

日本では約60~80%の人が見るそうです。






その中で実際に参考にしている人は約10%だ、

という調査結果もあるようです。





品質表示の基準は、添加物や賞味(消費)期限、

製造業者などの情報、遺伝子の組み換えの有無、





原材料名、保存方法などの記載が義務付けられ、

「賞味(品質保持)期限」は、おいしく食べられることを

保証した期限のことです。





「消費期限」は、製造・加工後5日程度の物で、

品質が劣化するものについて、衛生上の問題がない

期限のことをいいます。





カタカナとか多いのでね。

○○酸○○○とか書かれてもそれが何か?





わかりにくいところがミソです。

化学的な方法で作られた添加物が多いみたい。





昨日は《鉄人生トリュフ》をいただきました(^^)

料理の鉄人の坂井宏行シェフのん。






ネーミングにフフッと笑い(笑)

大人の女性のシャレが素敵ですね。





そして、朝から一粒戴きました。

Mさん、いつも嬉しいです♪

ありがとうございます(^^)




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