アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。
おはようございます（＾＾）
食品添加物にも良い面があるといわれます。
保存料は、食中毒の原因になる細菌の繁殖を防ぎ、
食品を安全に保つ効果があります。
現代では災害時に役立ちます。
乳化剤や安定剤がないと、低脂肪のバターや
マーガリンはつくれないそうです。
酸化防止剤や保存料は、役立つこともありそうですが、
着色料は見栄えを良くするためだけに添加されます。
よく見る毒々しい赤とか。
ジュースの色とか。
食品添加物の安全性については、
薬事・食品衛生審議会にかけられています。
それをもとに厚生労働大臣が使用を認めた
添加物が使われるそうです。
基本的に、調理済み食品には添加物が大量に
含まれていることを覚えておいてください。
過剰に加工された食品や精製食品もです。
色鮮やかなアイスクリーム、ケーキ、菓子類、
表示を読んで、着色料や保存料、風味などが
加えられているかどうかは、わかります。
うちは親も子どもも食品にアレルギーがないので、
そんな神経質になることはないんですけど。
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ただ、これ読んでますんで、
そうゆうわけにはいかない。
わたしは全く食べないこともないです。
とゆうか、子ども産むまでは平気で食べてたし。
（資料作成しながらよくポッキー食べてます）
ただ、口にするもので、身体は作られているので、
食選択することを養っていきたいと思ってます。
