アロマライフスタイリスト安芸幸恵です。
おはようございます（＾＾）
日本人にとって、魚は身近な食材です。
魚は脂肪が少なく良質のビタミン、ミネラルが
たっぷり含まれているところが魅力です。
生活習慣病の予防になる、または改善する、
健康食材のひとつといえます。
ビタミン、ミネラルが豊富なこともありますが、
陸上の動物や植物にはほとんど含まれない、
ヨウ素の含有率が高いところに注目です。
ヨウ素は、甲状腺ホルモン（チロキシン）を
作るのに欠かせない物質です。
甲状腺ホルモンは、からだの機能をコントロール
する特に女性は大切なホルモンですよ～。
胎児の脳の発達や髪、皮膚、歯、爪などの
健康にも欠かせません。
また、余分なエネルギーを燃焼させて、
体脂肪の増加を防ぐ働きもあります。
これが不足すると、肥満や疲労感、冷えなどの
症状が現れて免疫力が低下するといわれています。
日本の伝統食では、ヨウ素が不足することは
あまりありませんでしたが、食生活の欧米化で、
ヨウ素を含む食品の摂取量が落ちて、
ヨウ素不足が懸念されるようになりました。
安芸家は週に最低2～3回は魚がメインです。
朝はちりめんジャコをよく摂っています。
わたしの方針で牛乳を飲まない家なので、
カルシウムは魚、野菜から摂ります（＾＾）
今、中２と中１の息子くん。
こんな大きなって、シュッっとしてます。
魚さん、ありがとう～。
