アロマライフスタイリスト安芸 幸恵です。
おはようございます（＾＾）
空海さまの論語です。
「之を知る者は之を好む者に如かず、
之を好む者は之を楽しむ者に如かず」
知っているというだけでは、
それを好きな人間にはかなわない、
好きというだけではそれを「実践」して
心から楽しんでいる人間にはかなわない。
という意味です。
”之”という部分に趣味や仕事をあてはめてみると、
なんか～納得できますね。
松山のおみやげに、六時屋タルトをいただきました。
タルトは約３００年前にオランダ人が伝えたそうです。
当時、長崎にポルトガル船２隻が入港した知らせに、
松山藩主・松平定行公は急遽長崎に向かい、
海上警備にあたったそうです。
この時に、争いもなく、オランダ人を通じて
南蛮菓子タルトを味わった定行公が気に入って、
製法を調べて松山に持ち帰ったそうです。
当時は、カステラの中にジャムが入ったものが、
定行公が考案されてあん入りになったようです。
現在は、昭和天皇・皇后両陛下御用命になっています。
頭で知ろうとせずに、まずは体で実践してみること。
思いがけない喜びを実感できるかもしれません。
