アロマライフスタイリスト安芸 幸恵です。
おはようございます（＾＾）
カンパチが出まわってますね～。
成長するにつれて呼び名が変わる出世魚です。
眼を通る暗色の斜帯があり、これを上から見ると
「八」の字に見えることから間八（カンパチ）。
カンパチは栄養価も豊富でDHAやEPA、タウリン、
ビタミンB12、ナイアシンなどを多く含み、
これらの栄養素は生活習慣病予防にも効果的です。
調理法もさまざまで刺身、焼き魚、ムニエル、
煮付け、照り焼きなど料理が多く存在します。
（画像はアサヒビールさん）
上沼恵美子のおしゃべりクッキングでやってました。
カンパチのカルパッチョ♪
鰻は、よう買わんけど、カンパチなら～♪
明日は３科目受験なので、午前中は勉強します！！
