アロマライフスタイリスト安芸 幸恵です。
おはようございます（＾＾）
AC講座の受講生Sさんのお里が、自然豊かな【木頭村】
オルターでも木頭村のお水や柚子を取り扱っています。
そんな貴重なところの柚子をたくさん頂きました♪
しかも無農薬♪
これは絶対に無駄にできない！！と思い、
柚子茶にもできて、保存ができる柚子ジャムにすることにしました。
まずは、柚子の皮のアク抜きから開始です。
家の中を柚子の香りでいっぱいになってました（＾＾）
手絞りで６００ｍｌの果汁ができました～。
絞る時、目に注意です。
ここから、実に残った種をとりのぞきます。
皮を２分くらい沸騰させて冷水にとります。
この状態で１昼夜水を変えて置きます。
苦味が抜けるそうです。
昨日はここまで。
今日はこの続きで皮の内側の白い部分をとって、
アク抜き完了～～～。
時間があったら、ジャムを作りたいと思います（＾＾）
柚子シードローションも作りたいと思います。
柚子の種子♪
触るだけで、手の感触がサラッサラになるんです。
ほんまかいな？と思ってたけど、ホンマです。
夫さんにも試してもらいました。
サラッサラです（＾＾）
柚子パワー、ありがとう。
Sさん、ありがとう～～～～～（＾＾）
