アロマライフスタイリスト安芸 幸恵です。
おはようございます。
今が食べごろのオレガノ、イタリアンパセリ、コモンタイムを
混ぜただけ、または乗せただけの簡単ハーブクッキング。
イタリアンパセリ、はよ食べな、花が咲く。
花が咲くと一気にお花に栄養がいくのか、葉がなくなってきます。
ちょっとしたポイントは、オレガノ、タイムは生のままですが、
ちょっとだけ入れること。
入れ過ぎると食べにくい（＾＾）
パスタ、野菜炒めに使います。
イタリアンパセリはアクセントになりますよ。
ハーブクッキングとゆうと、なぜか難しく思う方がおられますが、
お店で食べたとき、観察してみてください。
たいがい、添えもん的な（笑）
隠し味程度に混ぜてるだけなので、超簡単♪
これからハーブ苗が出回る季節です。
GWは簡単キッチンハーブを植えてみませんか～。
