つぼみ。アーティーチョーク

アロマライフスタイリスト　安芸　幸恵です。

欧米では野菜として、つぼみを茹でて

食べるそうです。。。

食べたことは、ない。

んですが大型のハーブでギザギザした

葉がダイナミックで好きです。

キク科の多年草で、和名はチョウセンアザミ。

花が咲くと、堂々とした姿にカッコイイ！と

声をかけたくなります（＾＾）