園の近くに素敵系なスーパーができて、最近よく出入りしてます。
ちょっとこだわりの食材なんかが揃ってた りして、幼稚園の送迎の時にふらっと寄れるのが魅力です。
こちらのお肉もとても美味しいんですが、魚屋さんがまた息子好み(b^-゜)狭いスペースだけど、氷の上に何種類も新鮮なお魚が並んでいて、気に入ったものをさばいて頂けるんです。調理場とは仕切りがないので話をしなが食べ方をきけたり、解体作業を眺められるのもなんだか楽しい~~。
息子は複数の魚にもアレルギーを持っています。彼は「大きくなったらいろんな魚を食べるのが夢!」だそう。プリンやケーキ、ラーメンやスパゲティよりもです。
時に重い症状がでるアレルギー。侮ってはいけないけど、少しなら食べられるかチャレンジさせたいのが親心。今日は珍しいアカエイを買ってみました。昨日水族館で見たばかりだから微妙に複雑でしたけど。
人生初のその味は旨味が抜けた軟骨付きアンコウ??って感じでした。よく言えば臭みもクセもない身です。ヒレの部分がやっぱり美味しいのかな。
そして気になるアレルギー反応も見られず、また1つクリアできたのが何より進歩です。
在園中に魚やさんと親しくなって、魚料理へのモチベーション上げていきたいですね。
まずは小さな魚くらいおろせるようにしなきゃなぁ。。主婦10年超でお恥ずかしいですね(苦笑)
ちょっとこだわりの食材なんかが揃ってた りして、幼稚園の送迎の時にふらっと寄れるのが魅力です。
こちらのお肉もとても美味しいんですが、魚屋さんがまた息子好み(b^-゜)狭いスペースだけど、氷の上に何種類も新鮮なお魚が並んでいて、気に入ったものをさばいて頂けるんです。調理場とは仕切りがないので話をしなが食べ方をきけたり、解体作業を眺められるのもなんだか楽しい~~。
息子は複数の魚にもアレルギーを持っています。彼は「大きくなったらいろんな魚を食べるのが夢!」だそう。プリンやケーキ、ラーメンやスパゲティよりもです。
時に重い症状がでるアレルギー。侮ってはいけないけど、少しなら食べられるかチャレンジさせたいのが親心。今日は珍しいアカエイを買ってみました。昨日水族館で見たばかりだから微妙に複雑でしたけど。
人生初のその味は旨味が抜けた軟骨付きアンコウ??って感じでした。よく言えば臭みもクセもない身です。ヒレの部分がやっぱり美味しいのかな。
そして気になるアレルギー反応も見られず、また1つクリアできたのが何より進歩です。
在園中に魚やさんと親しくなって、魚料理へのモチベーション上げていきたいですね。
まずは小さな魚くらいおろせるようにしなきゃなぁ。。主婦10年超でお恥ずかしいですね(苦笑)

ご褒美をちらつかせたのがポイントだと彼は言っておりました(笑)

